LE SPECIALISTE DU NETTOYAGE DE HOTTE DE CUISINE POUR PROFESSIONNELS :
Restaurant, pressing, boulangerie et toutes les activités utilisant des systèmes de traitement de l'air.
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LE SPECIALISTE DU NETTOYAGE DE HOTTE DE CUISINE POUR PROFESSIONNELS :
Restaurant, pressing, boulangerie et toutes les activités utilisant des systèmes de traitement de l'air.
Hotte, Filtres (3 max), Four
Hotte, Filtres (3 max), moteur-escargot
Hotte, Filtres (4 max), caisson-moteur
Hotte, Filtres (4 max), Tourelle
Notre équipe possède plus de dix ans d'expérience.
Nous répondons à tous vos besoins dans le domaine de la ventilation, nous vous conseillons et nous donnons une nouvelle vie à votre hotte de cuisine.
Nous proposons les prestations suivantes :
- Nettoyage de hotte, filtres, moteur/tourelle
- Installation/changement de moteur/tourelle
- Installation de trappes de visite sur conduits de ventilation
- Installation de tapis anti-vibration
Avant de commencer les opérations de nettoyage, nous bâchons méticuleusement votre matériel en cuisine afin de le garder propre et éviter tout risque de de coupure électrique
Ce bâchage permet de récupérer toute la graisse directement dans un récipient
Plusieurs bâchages avec deux types de bâches différentes, une plus solide pour la hotte et son nettoyage et une autre plus légère pour maintenir au propre les éléments de la cuisine autour de la hotte
Nos bâches recouvrent la totalité de votre hôte, du petit au grand format
Un bâchage simple qui fait ses preuves au lavage à haute pression
Ces clients
nous font déjà confiance
Les cuisines professionnelles sont concernées par l’Arrêté du 25 juin 1980 modifié par l'Arrêté du 10 octobre 2005. Ce décret porte sur diverses dispositions et vient compléter et modifier le règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les établissements recevant du public.
Toute cuisine professionnelle doit être équipée d’appareils qui aspirent l’air, les fumées et les vapeurs pour les rejeter vers l’extérieur. La hotte aspirante, au-delà du fait de filtrer les mauvaises odeurs, permet également le traitement de l’air dans les locaux professionnels.
Les hottes de cuisine doivent être entretenues régulièrement (filtres à charbon actif, moteur de hotte) afin de permettre d’assurer leurs fonctions de dégraissage et d'extraction d’air. Les conduits d’évacuation doivent être vérifiés par un professionnel et ramonés une fois par an. Les dispositifs d’entrée et de sortie de l’air, eux, doivent être nettoyés au moins une fois tous les 6 mois.